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國內乳制品行業價格戰全面打響

作者: 本站 來源: 本站 時間:2015年04月20日
  作者:李杰 發布于:2015-1-6 9:29:05 點擊量:
  奶價持續走低,國內養殖業面臨不小壓力。
  恒天然日前聲明稱,在2014/2015產奶季原奶收購價格將從預期的5.3新西蘭元/公斤乳固體下調至4.7新西蘭元/公斤乳固體,這個價格是今年5月時的一半,也是2007年以來的新低。
  自去年以來,全球奶價經歷沖高回落后一路走低。乳業專家宋亮就表示,今年以來新西蘭的奶價暴跌30%。這一行情亦嚴重拖累了國內乳制品行業。近期,國內一些地區的奶農抱怨稱,原奶收購價格已經出現低于礦泉水價格的尷尬局面。
  種種跡像表明,國內乳制品行業價格戰已全面打響——目前在加緊促銷的不僅有中低端液態奶產品,而且包括奶粉系列。
  行業 全球原奶供過于求
  作為全球最大的乳制品出口商,恒天然的貿易額占到全球乳品交易的1/3,因此其價格以及貿易情況通常也被業內看做行業的風向標。而此次原奶收購價格調低后,必然會再度壓低原料粉的價格。恒天然的這一“小舉動”,對國內大牧場和奶農將帶來巨大沖擊,有專家稱,“國內養殖業2015年將因此進入冬天”。
  針對此次恒天然調低原奶收購價格,資深乳業專家王丁棉對南方日報記者表示并不奇怪,不單是新西蘭,歐盟也降低了原奶收購價,原因是“全球原奶已經供過于求”。
  一直以來,恒天然對于中國、印度、中東等新興國家的乳制品需求有過于樂觀的預期,而中國去年出現的“奶荒”,加速了全球奶牛養殖和奶牛產量的暴漲。但是今年以來全球原奶供過于求的苗頭顯現,客觀上引發了全球原奶價格的下調。
  據了解,恒天然搭建的全球乳制品拍賣系統中全脂奶粉的價格自從去年9月份以來,已經下跌了16.9%。與此同時,脫脂奶粉的價格也下降7.7%。乳業高級研究員宋亮對南方日報記者指出,以中國市場為例,由于年初至今原料粉價格的持續下滑導致乳制品企業庫存壓頂,而明年中國市場也將處于消化庫存的階段,再加上從明年起歐洲奶制品配額機制將被取消,這將對恒天然的出口供應形成威脅,因此恒天然要以價格優勢吸引需求。
  除了調低原奶價格,恒天然還降低了對中國市場的預期,把到2020年中國乳制品消費的增長從7%降為4%。“中國市場持續消化庫存,導致對原料粉的需求放緩,預計原奶價格將繼續下探。”王丁棉分析稱,一直到明年上半年,原奶的價格應該都會保持在比較低的價位。
  實際上,自11月初以來,國內多地奶價暴跌,山東、河北等地原料奶價格普遍下降。日前有媒體報道,青海大通、湟中等奶牛養殖主產區,牛奶價格一路走跌,原料奶回收價跌至1.6元/公斤,1斤牛奶的價格甚至不及1瓶礦泉水。
  預測 國內養殖業將受沖擊
  去年因恒天然發生了肉毒桿菌亊件,引發了9-11月國內出現了一次全國性的“奶荒”,奶價從4元/公斤一下子就被抬高至5-6元/公斤。,今年以來,受進口奶粉影響,奶價已大幅回落。
  農業部的統計顯示,7月底的平均奶價已降跌至3.99元/公斤;9月中旬,山東、河南、內蒙等地區的奶價已跌至3.4-3.5元/公斤,散戶奶價更是跌至2.5元/公斤。
  在此背景下,奶農面臨入不敷出的成本壓力。據某國內上游奶牛養殖企業負責人透露,新西蘭進口奶粉讓他們壓力很大,并稱幾家大牧場一直在上書國家有關部門,呼吁減少進口,保護國內奶牛養殖業。
  “因為便宜,國內乳品企業更多使用進口乳粉做原料,減少使用國內奶源,導致一些奶農有奶賣不出去,不得不殺牛、賣牛。”王丁棉表示,養成一頭能產奶的奶牛大概需要2-3年時間,屆時一旦奶源不夠,奶牛又沒長大,或會出現又一次“奶荒”。
  觀察 中小乳企面臨生存壓力
  “中國奶業經過10多年的高速發展,最近這幾年已從快車道轉入了慢車道。”王丁棉表示,國外奶品已越來越多涌入中國市場,中國對進口奶粉的依賴性也在逐年提升,現在有跡象表明,中國奶業目前正處在一個發展的十字路口,甚至發展拐點己有所顯露。
  近年來,國外的液態奶和大包粉大比例進口,2013年,我國進口了小包裝成品奶粉12.5萬噸;2014年1-6月,我國進口了大包裝原料奶粉68.2萬噸,預計全年140萬噸;2014年1-7月,我國進口液態奶13.6萬噸,預計全年28萬噸。“這種勢頭是一種信號,這說明國內進口的洋奶粉越來越多,這對國內企業帶來更大的挑戰。”王丁棉說。
  數據顯示,2014年上半年,全國乳品生產加工總量近十多年來首次出現負增長。奶粉同比下降10.87%,液態奶增長同比下降了1.42%。近七八年來,曾經有2次出現過生鮮奶源負增長,一是在三聚氰胺亊件后的第二年即2009年,減產幅度為0.98%;其次是2013年,生鮮奶減產達到5.7%。
  宋亮表示,現在很多中小乳企基本上處在半死不活的狀態,地方性的龍頭企業能活,小一點的企業基本上是活不下去了。一是因為國內原料成本價格太高,二是因為大規模市場促銷造成業績下滑。今年以來,伊利、蒙牛這些大企業開始搶占市場,做深度促銷,這迫使中小乳企不得不跟進,而中小乳企的資金實力又不足,根本競爭不過大企業。有專家預測,“2015年國內乳業將迎來劇烈整合,而且不是以往那種溫和的調整,一些中小乳企面臨生存壓力,會考慮是否繼續做下去”。
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